В преддверии праздника Светлого Христова Воскресения Юго-Осетинское предприятие хлебобулочных изделий (ЮОПХБИ) традиционно подготовило тематический ассортимент.
Как сообщил «Ресу» директор предприятия Вадим Цховребов, жителям республики уже доступны праздничные куличи и традиционные пасхальные агнцы.
«К Пасхе мы подготовили традиционный агнец, который пользуется большим спросом. Мы дополнительно приняли меры для увеличения объемов производства. Как и в прошлом году, выпустим его в двух развесах –маленький и большой. Также у нас будет порядка 7–8 видов куличей», - рассказал он.
По словам директора, ранее на предприятии уже провели пробные выпечки, чтобы к праздничному столу горожане получили продукт с наилучшими вкусовыми характеристиками.
Цховребов подчеркнул, что на производстве строго следят за составом изделий.
«Я вас заверяю, что качество будет на самом высшем уровне, потому что сырье мы закупили наилучшее, ГОСТовское. Как вы знаете, мы трансжирами и маргаринами не пользуемся. Мы строго придерживаемся использования более полезных и натуральных продуктов», - отметил он.
Директор дополнил, что в основном ценовая политика предприятия осталась практически на уровне прошлого года. Изменения коснулись лишь некоторых позиций, стоимость которых увеличилась незначительно – в пределах 10 рублей.
Стоимость куличей зависит от веса: 200 г - 100 руб; 350 г - 140 руб, 400 г - 160 руб; 500 г - 200 руб; 550 г (самый большой) - 220 руб.
Помимо подготовки к празднику, предприятие активно работало над расширением ассортимента в период Великого поста. По словам Цховребова, в это время был увеличен выбор изделий для тех, кто придерживается ограничений в питании.
«Была постная продукция, мы ее разнообразили и увеличили. Выпускали и новинки, и то, что было в прошлом году, добавили разновидность пирожков. И, конечно же, увеличили ассортимент традиционных кексов», - поделился он.
Пасхальная продукция уже поступила в реализацию и доступна в магазине при предприятии.
