В Знаурском районе Южной Осетии второй год подряд выращивают чеснок — культуру, которая давно заслужила титул «природного лекарства» и популярна в кулинарии по всему миру.
Один из аграриев района Давид Гобозов выбрал для посадки два проверенных сорта — «Любаша» и «Добрыня». Эти сорта ценятся за отличные вкусовые качества, хорошую лежкость и высокую устойчивость к различным болезням, что значительно уменьшает вероятность потерь урожая. На данный момент выполнены весенние работы по культивированию посевов, а также проведено их опрыскивание. Весеннее разрыхление почвы — ключевой этап на пути к богатому урожаю чеснока. Культивация подразумевает не только разрыхление грунта, но и устранение сорняков.
В период прогревания земли такая обработка способствует улучшению аэрации корневой системы, а значит, растение получает больше кислорода и питательных веществ. Это позволяет чесноку крепко расти, повышает его сопротивляемость болезням и обеспечивает формирование крупных, качественных луковиц.
К преимуществам весенней культивации относится улучшение почвенной структуры, стимуляция роста растений, удаление сорняков без применения химикатов и повышение объёмов и качества урожая чеснока.
